Merci à tous ceux qui m'ont donné des idées, grâce à eux j'ai résolu le problème !
En fait il n'y avait pas UN problème (commun à plus de boot sur USB ni CD) mais DEUX (un pour le CD et un pour la clé USB) un hasard assez incroyable...
Pour le CD. Après avoir débranché toutes les connexions à l'intérieur de la tour et tout rebranché je fais power on et surprise, je boot sur le CD que j'avais oublié de sortir du lecteur. Pourtant sur ce même lecteur j'avais écouté un CD musique quelques jours avant.
Pour la clé USB, que j'avais utilisée pour l'opération de boot-repair j'ai voulu l'utiliser sur une autre machine. Et ça n'a pas booté non plus!! Sans doute une altération de la clé au moment de la fermeture de la session précédente ? Je viens de la reconstruire avec "createur de disque de démarrage" et ça marche impec.
Merci encore Pierre